培菌工业葡萄糖碳源用途

　　工业葡萄糖粉也被称为培菌工业葡萄糖，是全糖葡萄糖，是以淀粉或大米为原料，经淀粉酶液化和糖化酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖。将块状的葡萄糖切割后，干燥制成葡萄糖粉，又称全糖粉，白色固体，味甜。
　　1.工业葡萄糖碳源用于调节人体内的酸碱平衡，恢复正常的神经作用，并用作食品添加剂。
　　2.工业葡萄糖碳源用作水质稳定剂，其优异的性能表明其在：具有明显的配位作用，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等多种配方。由于协同作用，缓蚀效果大大提高；与普通缓蚀剂相反，缓蚀率随着温度的升高而变大；阻垢能力的技术要求是对钙、镁、铁盐有较强的络合能力，对Fe3+有一定的螯合作用；阻垢剂作为冷却循环水，是目前使用的其他阻垢剂无法比拟的，可以达到消除公害的作用。
　　3.工业葡萄糖碳源用作钢铁表面清洗剂。当钢材表面需要特殊用途的镀体、镀铬、镀锡、镀镍时，一定要对钢坯表面进行严格的清洗，使镀层与钢材表面牢固结合。这时在清洗剂中加入葡萄糖酸钠，就会达到理想的效果。
　　4.工业葡萄糖碳源用作玻璃瓶专用清洗剂。以葡萄糖酸钠为主要配方的专业玻璃瓶清洗剂，可以改善以下常见问题：去污力不强，容易堵塞洗瓶机喷头和管道；瓶贴和瓶颈锈的去污能力不理想；洗后的微量残留，吃起来不太理想(如磷酸盐残留)；洗涤水排入公害。
　　5.工业葡萄糖碳源用作水泥混合材。在水泥中加入一定量的葡萄糖酸钠后，可以增加混凝土的塑性和强度，阻断作用，即延缓混凝土的凝结时间。
　　6.它的碳源可用于电镀、薄膜制造等许多工业领域。
　　7.工业葡萄糖碳源用于食品工业，因为它能有效防止低钠综合征的发生，所以可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾具有很好的味觉阈值。葡萄糖酸钠无刺激性，味苦、涩，盐味接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍，苹果酸钠的2.6倍，乳酸钠的16.3倍。工业葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH值和改善食品味道。可以代替食盐加工成健康的低盐或无盐(不含氯化钠)食品，对改善人体健康、丰富人民生活具有重要作用。
　　净水厂污水处理调试期间，添加工业葡萄糖作用提供碳源，是为了更好地培养细菌，提高污水的可生化性。
小编：Miranda