什么是工业葡萄糖?工业葡萄糖也被称为全糖粉。白色固体,味甜固形物≥80%,DE值≥95,产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业。那么工业葡萄糖可以食用吗?今天就一起来讨论一下吧。
因为工业葡萄糖含有杂质(这些杂质是在葡萄糖产生的过程中与葡萄糖一起产生的),这些杂质很可能是剧毒的(对身体),所以是禁止食用的。如果要达到食品等级葡萄糖,就要进一步去除杂质,提纯葡萄糖。大家都听说过工业酒精和食用酒精。因为工业酒精浓度比较低,而且含有甲醇等有害物质,所以禁止食用工业酒精,工业葡萄糖也是如此。
总而言之,工业葡萄糖是不能食用的篇。你要注意了,如果要达到葡萄糖的食用水平,还需要进一步去除杂质哦。
小编:Miranda